+374 98 93 06 98 hov-bakh@mail.ru

Author:

Slide

ԱՂՑԱՆ ԲՐՆՁՈՎ ԵՎ ՀԱՎԻ ՄՍՈՎ

ՊԱՀԱՆՋՎՈՒՄ Է։ . 200գ հավի ապխտած միս . 100գ եփած բրինձ . 100գ անանաս . 150գ հազար . 2ճ.գ. կիտրոնի հյութ . 4ճ.գ. մայոնեզ . 2ճ.գ. կտրտած ընկույզը . աղացած սև պղպեղ . աղ ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ Հավի միսը և անանասը կտրատել բարակ շերտերով։ Հազարը բարակ կտրատել։ Բրինձը միացնել պատրաստած բաղադրիչներին, […]

Slide

ԱՂՑԱՆ ԽՈԶԻ ՄՍՈՎ

ՊԱՀԱՆՋՎՈՒՄ Է։ . 200գ խոզի միս . 1 բազուկ . 1-2 խնձոր . 100գ նեխուր . 100գ ընկույզ . 4ճ.գ. բուսական յուղ . հազար . 2ճ.գ. քացախ . 2 ձվի դեղնուց . 1/2թ.գ. շաքարավազ . 1/2թ.գ. մանանեխ . 100գ մաղադանոսի և նեխուրի արմատ . դափնու տերև . աղ, աղացած սև […]

Slide

ԱՂՑԱՆ ԽՈԶԱՊՈՒԽՏՈՎ

ՊԱՀԱՆՋՎՈՒՄ Է։ . 300գ խոզապուխտ . 4 եփած ձու . 1 թթու վարունգ . 50գ մանր վարունգ . 100գ ամսեկան բողկ . 50գ անկորիզ ձիթապտուղ . 2 եփած կարտոֆիլ . 0.5 բաժակ մայոնեզ . 1 լոլիկ . կանաչի ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ։ Մթերքներից կտրատել տարբեր մեծության օղակներ,իրար վրա դասավորել՝ մեծից փոքր հերթականությամբ։ […]

Slide

ՁԿԱՆ ԱՂՑԱՆ ԽՅՈՒՍՈՎ

ՊԱՀԱՆՋՎՈՒՄ Է։ . 200գ եփած ձկան միս . 100գ պանիր . 1 գլուխ սոխ . 1-2 վարունգ . 2 լոլիկ . 4ճ.գ. մայոնեզ . 1թ.գ. քացախ . 0.5 բաժակ մայոնեզ . 2ճ.գ. ձիթապտղի յուղ . աղ,աղացած սև պղպեղ . սամիթ ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ։ Ձկան միսը,վարունգը,լոլիկները կտրատել մանր խորանարդներով։ Սոխը մանր կտրատել։ […]

ՄԵՐ ԵՐԵԽԱՆԵՐԸ

Երեխաները դեռ վաղ հասակից զարմանալի ունակություններ են ցուցաբերում։ Չե՞ք հավատում։ Գիտնականների վերջին հայտնագործությունները կհամոզեն ձեզ։ Երեխան օգտագործում է իր զգայական օրգանները՝ որպեսզի ընկալի շրջապատող աշխարհը Երեխան 1 տարեկանում արդեն սկսում է տարբերել գույները։ Նրա ուշադրությունը գրավում են հատկապես վառ գույները, որոնց օգնությամբ կողմնորոշվում է։ Ձեռքերն ու բերանը երեխայի համար որոշակի […]

Slide

ԱՂՑԱՆ ՍՆԿՈՎ ԵՎ ԿԱՂԱՄԲՈՎ

ՊԱՀԱՆՋՎՈՒՄ Է։ . 200գ սունկ . 4 եփած կարտոֆիլ . 2 գլուխ սոխ . 150գ կաղամբ . 3ճ.գ. բուսական յուղ . մաղադանոս . աղ ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ Սունկը եփել աղով համեմված ջրում, այնուհետև սունկը և կաղամբը բարակ կտրատել։ Կարտոֆիլը կտրատել երկար շերտերով։ Գլուխ սոխը բարակ կտրատել։ Պատրաստված բաղադրիչները միացնել,համեմել աղով, բուսական […]

Slide

ԱՂՑԱՆ «ՎԻՏԱՄԻՆ»

ՊԱՀԱՆՋՎՈՒՄ Է։ . 120գ կաղամբ . 2 ստեպղին . 50գ կանաչ սոխ . 2 քաղցր պղպեղ . 2 լոլիկ . հազարի 6 տերև . 2 վարունգ . 2 վարունգ . 1ճ.գ. շաքարավազ . 150գ թթվասեր . 200գ խաղող . 1 կիտրոնի հյութ . համեմ ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ։ Վարունգը,ստեպղինը,պղպեղը,հազարի տերևները և կաղամբը […]

Slide

ԱՂՑԱՆ ԿԻԼԿԱՅՈՎ

ՊԱՀԱՆՋՎՈՒՄ Է։ . 100գ աղադրված կիլկա . 2 ձու . 2-3 կարտոֆիլ . 1 ստեպղին . 2 վարունգ . 2 լոլիկ . 1ճ.գ. մանր թթու վարունգ . 3ճ.գ. կտրտած կանաչ սոխ . 0.5 բաժակ մայոնեզ . 4ճ.գ. կանաչ ոլոռ . 10 ձիթապտուղ . աղ,աղացած սև պղպեղ . հազար ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ։ […]

Անանուխ (мята)

Անանուխը (նանա) բազմամյա խոտաբույս է: Այս բույսի ցեղի «մենթա» անվանումը ծագել է հին հունական դիցաբանության հավերժահարս Մինթայի անունից, որին բուսաշխարհի աստվածուհին` Պերսեֆոնեն դարձրեց անանուխ` Աֆրոդիտեին նվիրելու համար:   Բույսի վերգետնյա մասը պարունակում է եթերայուղ, որի քանակը ծաղիկներում կազմում է՝ 4-6, տերեւներում` 2,4-2,75, իսկ ցողուններում` մինչեւ 0,3 տոկոս: Այն ստացվում է […]

Ուրցը ժողովրդական բժշկության մեջ

Ուրցը շրթածաղկավորների ընտանիքին պատկանող վայրի բույս է: Այս բույսի լատիներեն անվանումն է՝ Thymus: Ուրցը Հայաստանում շատ տարածված ու ժողովրդի կողմից լայն գործածություն ունեցող բույս է:   Այն օգտագործում էին դեռեւս հին հույները. ուրցը նրանց համար խիզախության խորհրդանիշ էր: Իսկ հռոմեացի զինվորները խիզախություն եւ ուժ ավելացնելու համար, մարտից առաջ, լողանում էին […]