Կարմիր լոբով և մսով աղցան — Hov-Bakh
+374 98 93 06 98 hov-bakh@mail.ru

Կարմիր լոբով և մսով աղցան

Բաղադրամասեր 300 գր հորթի մսին ՝ , 200 գր կարմիր լոբի, երկու հատ կանաչ պղպեղ, մեկ հատ կարմիր պղպեղ, 2 հատ փոքր վարունգ, 1 գլուխ սոխ, ձիթայուղ, մաղադանոսն ու աղն ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը Հորթ միսը խաշել, երկարավուն ու բարակ կտրատել: Նույն չափի ձողիկներով կտրատել պղպեղներն ու վարունգը: Սոխը կտրատել, թեթևակի տապակել բուսայուղով: Ավելացնել պաղպեղները, մի փոքր տապակել: Եփել լոբին: Զանգվածին խառնել միսը, լոբին, լցնել ամանի մեջ: Ավելացնել վարունգը, աղ անել, զարդարել կանաչիով:

Comments