Անանասը մշակում են արևադարձային և մերձարևադարձային շրջաններում: 7 C-ից ցածր ջերմաստիճանում պտուղները փչանում են, իսկ 10 C-ից բարձր ջերմաստիճանի դեպքում պտուղներն արագ հասունանում են, կորցնում տեսքն ու համը: Այն իր մեջ պարունակում է շաքար, օրգանական թթուներ, մոխիր, պեկտինային, դարաշող և բուրավետ նյութեր, ինչպես նաև C վիտամին, կարոտին A, B վիտամիններ:
ԱՆԱՆԱՍ (ԱՐՔԱՅԱԽՆՁՈՐ)
/
04.10.2022
/
